竹新社

位于台北远东百货的素食餐厅“宝林茶室”发生疑似食物中毒事件，现有11人就医，其中2人死亡。卫福部食药署长吴秀梅27日表示，以目前状况可定调为重大食物中毒事件。目前台北所有的宝林分店均已勒令停业。 新北市卫生局协助调查该案，对粿条进行抽检，并要求业者将粿条自主下架回收、暂停销售。尚无其他业者反映异常情况。卫生局指出，有患者反映食用的炒粿条有酸味，目前无法确定是否由餐饮业者食材保存不当、交叉污染或其他因素导致。 台北市卫生局局长陈彦源指出，病例多于本月19日至22日间前往餐厅吃粿条、河粉等，并于12小时内发病…

台北“宝林茶室”食物中毒案一死者尸检验出米酵菌酸。卫福部次长王必胜表示，这是台湾首次检出这项毒素。
截至28日下午5时，卫福部共接获18例“宝林茶室”食物中毒通报。
受米酵菌酸影响的食品具正常的外观、气味和味道，很难提早察觉。即使少至1.5毫克也会致命，潜伏期为0.3到16小时，逾3成机率会在短时间内致死。目前尚无解毒剂，利用器官支持期待自我康复，是目前唯一可行方式。
米酵菌酸引起的食物中毒以在中国大陆报告为主，都和发酵食物有关，此前台日韩均未发生过。且大陆传出的报告都是自家制的发酵谷物产品导致，而工业化生产的谷物发酵产品尚未被发现导致中毒。
（中央社 1，2，联合报）